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Pomme de Pin welcomes you in its authentic setting and offers a tour of the Perche
These vouchers are valid for one or several meals in our hostel
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Receptions and cocktails, caterer, meetings and seminars

The inn has reception rooms for your seminars, business lunches, marriages and ceremonies. We can propose animations like sonorisation, video, walk in barouche...

Many leisure activities are available near the inn : golf, horse-riding, bicycle touring, fishings, excursions and tourist tours guided.
Our caterer will provide you take-aways if you place an order.

Catering Service

Our takeaway orders

2016

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APERITIFS

Surprise Bread House 28 €
20 Apertizers 15 €
50 Apertif snacks 18 €
25 canapés pur beurre 18 €
10 Curry chicken mousse and guacamole glasses 10 €
10 surprise eggs cocktail way with smoked salmon 12 €  
15 Brioches with foie gras and smoke duck brest 15 €
10 Snails with garlic butter and brioche 10
10 Duck mousse and brioche with mustard 6 € 
15 Scallops and leek cream glasses18 €


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STARTERS

Our Duck Foie gras alf cooked in terrine 95 € / kg
Black pouding and roasted apples from Normandie 10 €
Fresh Oyesters form Marennes N°3 1.2 € /p
Home made Scottich Salmon smoked by us, anise butter and Brioche  8 €
Local sliced duck pie with foie gras 8 €
Duck Pie from Chartres stuffed with foie gras for 8 p. / 35 €
Sliced of Duck home made Foie gras 70 gr / 10 €
Lobster Parisienne style 25 €

Fishes
Organic Salmon just pan fried served with a mash olive oil potatoe vegetables of the day 18 €  
Filet of Bream baked on skin, spring vegetables and a creamy red wine sauce 14 €
Wild Bass Filet pan fried, creamy risotto and vegetables 14 €

Meats 
 
Venison   (from october till march)
Home made terrine of wild boar (8 pers. ) 45 €
Tournedos of Doe Rossini style, Ratte potatoes and huntter's sauce 20 € 
Tournedos of Roe pan fried, Girolles and topinambours sauted 16 €
Hare Civet with mushrooms and winter vegetables 14 € 
Boar Civet 10 €
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Déclinaison autour du Canard, jambonnette confite, nem et magret 14 €
Carré de Veau en médaillon poêlé aux morilles 10 €
Tournedos de filet de boeuf façon Rossini 15 €
Ris de veau aux morilles façon bourgeoise 17 €
Médaillon de filet mignon de porc à la percheronne 10 €
Suprême de Pintade aux champignons 10 €
tous nos plats chauds sont accompagnés de 3 garnitures et d'une sauce

FROMAGES/DESSERTS

Trilogie de fromages et salade mêlée 3.50 €
Le Comté affiné, la prune et les noix du Parc 3.50 € 
Délice Ivoire et Cassis, biscuit pistache et mini macarons 3 € 
La Farandole de Macarons maisons 6 € la Boite 
vanille de Madagascar, Citron vert aux écorces, Coco, Fruits rouges, fleur d'oranger et écorces d'oranges,
liqueur de Roses, Pistache, Café et chocolat Cluizel   
Le ballotin de Gourmandises Maisons 5 € 10 pièces : Sucette au chocolat noir, macarons, Caramou au beurre salé, financiers 
Baba bouchon sur un craquant au chocolat et pralin, bananes caramélisées et coulis 4 €
Délice d'automne aux poires confites, biscuit moelleux et mousse caramel 3 €
Tarte percheronne sauce caramel 3 €
Le Champignon Senonchois macaron aux noisettes et sa poires caramélisée, gourmandises 3 €